人気カキ小屋で貝類の畜養に（寿都町）
北海道後志の国道２２９号を岩内から寿都に向けて走らせ、寿都湾にさしかかった頃から周辺に目を配っていると、海側に建つ木組みの大きな三階建ての小屋が目に入ってきます。車を停めて見学。そこにはたくさんの鮭が干されていました。そう、ここは、鮭寿という鮭のやぐら干しが看板商品のマルトシ吉野商店です。 そして道を挟んで山側にお店、吉野商店があります。 今日は吉野寿彦社長は不在でしたが、2人の息子さん、吉野英寿 […]
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サポートセンター
トマトに深層水の原水で負荷、甘さをマックスに！（真狩村）
今日は羊蹄山の南、真狩村でトマトを栽培されている佐久間さんを訪ねました。 佐久間さん、早速ですが、温室が3棟の農場なんですね。ご案内いただけますか？ 「今、この3棟の2棟半で塩トマトを栽培していますね。全部で4500株くらい。２棟半の残りの半分は集荷、選別、出荷の作業場に使ってます。塩トマトっていうのはご存知でしょう、潅水に塩分を加えてトマトに負荷をかけ、果実の糖度を上げる栽培法ですね。実際普通に […]
農業と海、その深い繋がりを取り戻すための岩内深層水（仁木町）
今日も岩内深層水の農業利用の可能性を探りに、真夏の仁木町に行ってきました。 余市との境に近い仁木町で、トマト温室を１４棟営んでおられる上原拓矢さんの農園、UTふぁーむにお邪魔しました。取材には、拓矢さんの父上と若い奥様が同席してくださり、自家製のトマトジュースをいただきながら、いろいろとお話ししてきました。トマトの酸味と甘みのバランスがとても良く、濃厚で美味しいジュースでした。 拓矢さん、農業はい […]
ブランドネギ栽培の減農薬、甘み増大に深層水（南幌町）
今日は、朝から車で遠出。小樽経由で石狩川を越えて南幌町に到着。昔から岩内深層水を使っていただいている南幌の有限会社ハルさんを訪ねました。農場の入り口に大きな看板が立っていて、ネギがモチーフに入った会社のロゴと、ネギのキャラクター「ハル美ちゃん」が描いてあって、ネギ専門というのが感じ取れます。 農場の入り口で出迎えていただいたのは、林専務（写真左）と事業部の須藤係長。 早速ですが、有限会社ハルさんは […]
スキンケア化粧品：深層水の浸透力・保水力がアジアで評価（東京・南青山）
今日は深層水と化粧品のお話しです。 平成18年から海洋深層水の化粧品への活用を研究していただいている札幌の株式会社ベル・クール研究所の方々と、その提携会社で化粧品を開発・製造する、東京南青山の株式会社 meethから、社長のソンミさんとスタッフをサポートセンターにお招きしました。 いきなりですが、深層水を化粧品に使おうとされたきっかけは何ですか？ 「まず化粧品にはお肌への浸透力が求められていて、研 […]
岩内深層水の購入
■岩内深層水の種類と分水(販売) 高ミネラル脱塩水（塩分濃度ほぼ0％、硬度5,000程度）については、企業用として100リットルから販売していますのでお問い合わせください。 ■一般用小口分水 原水・高ミネラル塩水・脱塩水の販売 供給能力・・約10L/分 給水方法・・自 動販売機方式 ■企業用中口分水 原水・高ミネラル塩水・脱塩水の販売 供給能力・・約40L/分 給水方法・・スタンド方式 ■企業用大 […]
逆浸透膜装置と脱塩水
■海水から真水をつくる 中近東やアフリカのような砂漠の国々、あるいは日本各地の離島では、古くから海水中の塩分を取り除いて淡水とし、飲料水、農業用水、工業用水として使ってきました。 ＜海水脱塩の歴史＞ 1930年代 石油が発見されて以来、中近東では蒸発法を使った海水淡水化が積極的に行われる。 1952年 イランにイオン交換樹脂膜を使った電気透析法による淡水化装置が設置される。 1958～60年頃 非 […]
施設・機器等の使用
地場産業サポートセンターでは地場産業の振興のため 下表の施設・機器を使用することができます。 食品加工の商品開発や改善の研究等にご利用ください。 加工実験室 養殖実験室