食品：有限会社 若葉
鶏ガラ＆豚ガラ＆魚だし＆昆布だしのスープにミネラル豊富な高ミネラル水と脱塩水を使用。あっさりながら奥行きのある味わいになっている。スープに絡む麺はもちろん道産小麦100％！ 048-2202 北海道岩内郡共和町南幌似38番地10 TEL0135-73-2814 FAX0135-73-2830
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サポートセンター
深層水育ちのホソメコンブ
ホソメコンブはさっと湯通しして、ポン酢などで食べて、歯ごたえや香りを楽しめるお刺身コンブとしていただけるコンブです。 このコンブは主に冬から春にかけての海水が冷たい時期しか生育しませんが、冷たくて栄養に富んだ岩内海洋深層水を使えば、海水温が高い夏を含めた一年中で育てることができるかもしれません。 サポートセンターで取り組んでいる深層水を活用した研究の1つを紹介します。 地場産業サポー […]
平成２２年８月１２日 深層水ご利用店のご紹介：札幌グランドホテル
岩内海洋深層水をご利用のお店 札幌グランドホテル チャイニーズレストラン｢黄鶴｣ 日本海岩内海洋深層水をご利用いただいている飲食店をご紹介いたします。 札幌市 中央区 北1条 西4丁目、札幌グランドホテル 東館２階、 チャイニーズダイニング ｢黄鶴｣様です。 こちらのお店のさっぽろ冷麺（海鮮入りあっさりスープ冷麺）は麺にはブレンドした道産小麦による特製麺を、具には道産のホタテとぼたん海老が使 […]
平成２２年８月１日（日）深層水まつり中止のお知らせ
８月１日 日曜日 開催予定の深層水まつりは、諸般の事情により中止となりましたので、ご理解とご協力をお願いいたします。 出店予定の関係者の皆様、深層水まつりを楽しみにしていたお客様にはご迷惑をかけることとは思いますが何卒、よろしくお願いいたします。
平成２２年８月１日（日）深層水まつり開催いたします
「新鮮・安心・美味しい」深層水商品 格安で販売致します♪ 地場産業サポートセンターでは、この夏も 大好評の「深層水まつり」を開催します！ と き ８月１日（日） 午前１０：００～午後３：００ （雨天中止の場合もあります） ところ 岩内町地場産業サポートセンター 物産コーナーでは、カニの直売、新鮮な海産物、トマトや長ネギ等の採れたて野菜、佃煮、蒲鉾、糠ニシン、天然水、石鹸、化粧水 […]
海洋深層水を利用した燻製風味ニシントリオの発売について
燻製風味ニシントリオの発売について 昨年、岩内町地場産業サポートセンターと異業種交流会｢弁財の会｣が共同で燻製風味のニシン乾燥品を試作開発しました。現在では町内の水産加工業者３社により市販段階へと至っており、｢にしんくん｣、｢にしんのトバ｣、｢北海道育ちのにしんクン｣として発売されております。 これら３種類の商品は、伝統に培われた独自のニシン加工技術に加えて、加工工程・味付けに海洋深層水を使っ […]
平成22年2月9日、道立食品加工研究センターと協力協定
道立食品加工研究センターと協力協定 ２月９日、岩内町と道立食品加工研究センターは、北海道の産業経済の活性化と岩内町の食品加工業の振興を図るための取組を強化し、相互に連携・協力して、深層水の食品利用研究や地域の産業支援に関する共同事業に取り組む協定を結びました。 午前１１時から協定書の調印を行い、午後からは、文化センターで、食品加工研究センター研究員による｢味覚センサーを活用した食品づくり｣｢食 […]
平成21年11月12日、13日 ビジネスＥＸＰＯ第23回
北海道最大級のビジネスイベントで企業にＰＲ！ 地域が研究開発した製品のビジネスと技術に関するＰＲ・情報交換を目的とした｢ビジネスＥＸＰＯ第23回北海道技術・ビジネス交流会｣が11月12日・13日の両日、アクセスサッポロで開催されました。 第21回、22回に続いて今年も岩内町は、｢地域創造ビジネス｣ゾーンに出展。食品、環境バイオ産業などの企業担当者に海洋深層水の技術的な説明と商品の提案を行い、｢ […]
平成２１年８月２３日（日）深層水まつり開催いたします
「新鮮・安心・美味しい」深層水商品 格安で販売致します♪ 地場産業サポートセンターでは、この夏も 大好評の「深層水まつり」を開催します！ と き ８月２３日（日） 午前１０：００～午後３：００ （雨天中止の場合もあります） ところ 岩内町地場産業サポートセンター 物産コーナーでは、カニの直売、新鮮な海産物、トマトや長ネギ等の採れたて野菜、佃煮、蒲鉾、糠ニシン、天然水、石鹸、化粧 […]