活魚、活貝、ホヤなどの運搬に、抜群の活力保持！
活魚運搬への岩内深層水利用のススメ

１　深層水での活魚運搬で生存率が確実に改善！

活ホタテを前浜海水に、10℃で5時間蓄養後、
・そのまま放置したもの
・10℃の岩内深層水「原水」で換水したもの
の２つを3日後を比較した実験ではその生存率に著しい違いが！

２　深層水運搬で活魚の活力が回復！

1の調査後、水槽内で生きているホタテの活力を測定すると岩内深層水「原水」のホタテは活き活き！

※ アルギニンリン酸は貝柱に含まれるエネルギー成分で、貝の活力指標のひとつ

前浜海水のままだと⇒ 蓄養前より活力が低下
岩内深層水「原水」で換水すると⇒ 蓄養前の活力を完全維持

「ホタテ輸送試験」
道総研・中央水産試験場・地場産業サポートセンター